Bò bít tết là món ăn vô cùng hấp dẫn theo phong cách Châu Âu du nhập vào Việt Nam và được nhiều người ưa thích.

Món ăn ngon này thích hợp với không khí lãng mạn cho những buổi hẹn hò của những cặp tình nhân trẻ hay những cặp vợ chồng son, các bạn hãy học nấu ăn với món bò bít tết thơm ngon này nhé để tình cảm đôi lứa thêm gắn kết, thêm yêu thương.

Có rất nhiều cách chế biến món ăn ngon này tùy vào sở thích của mỗi người, dưới đây là bí quyết nấu ăn ngon theo khẩu vị người Việt Nam nhé.

Nguyên liệu:
-    400 g thịt bò mềm còn nguyên miếng lớn.
-    Giấm, muối, dầu hào, dầu ô liu, tiêu, bột năng, dầu ăn, đường, tương ớt.
-    Khoai tây, cà chua, xà lách.

Cách chế biến:
Bước 1: Thịt bò tươi dùng dao thái thành từng lát mỏng vừa ăn và dùng đầu cán dao đập đập trên bề mặt thịt.
Bước 2: Ứớp vào thịt chút muối, 1 muỗng dầu ăn hoặc dầu hào, 1 muỗng nhỏ bột năng, trộn đều. Để 15 phút, với cách ướp như vậy thịt bò sẽ mềm mại.
Bước 3: Rau xà lách thái khúc ngắn, cà chua thái khoanh vừa ăn, trộn vào chút muối, đường, giấm, nêm hơi chua chua ngọt ngọt.
Bước 4: Khoai tây gọt vỏ, thái sợi ngâm khoai vào nước muối có vài viên đá lạnh, ngâm khoảng 30 phút vớt ra để ráo. Đem chiên trong chảo dầu ngập khoai, để lửa không quá lớn để tránh khoai bị cháy, đến khi khoai chín vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.
Bước 5: Sau khi thịt bò thấm đều hết tất cả gia vị, xếp bò lên chảo gang chuyên nướng bò bít tết và nướng trên bếp than hồng. Tùy sở thích của từng người mà có thể điều chỉnh nướng chín hoặc hơi tái.

Thịt bò sau khi được nướng chín xếp ra đĩa, ăn kèm với khoai tây, salad, tương ớt sẽ rất ngon. Chúc các bạn thành công và có thật nhiều giây phút ấm áp bên một nửa của mình nhé.