Không tính hương vị thơm hợp lý, cá hồi áp chảo còn được biết tới là món ngon gia đình siêu thấp đem sức khoẻ thả axit béo omega-3 và những dưỡng chất cần phải có khác giúp đẹp da, sản xuất kẽm ném cơ thể. sở hữu dạy nấu ăn hcm nấu ăn rất đơn giản, bạn hoàn toàn sở hữu thể chế biến món ăn ngon đầy dinh dưỡng này với cả gia đình thưởng thức.
Nguyên liệu cần có cá hồi áp chảo:
1. nguyên liệu cần có khiến nước sốt chanh
- 3 trái trứng
- 100 gam đường
- 1/3 cup nước cốt chanh tươi
- 3 thìa bơ ngọt (unsalted butter)
- 1 thìa vỏ chanh nạo
2. cần có khiến cá hồi áp chảo
- 300 gram cá hồi
- Dầu chén
- Gia vị: tiêu, muối, tỏi thái,…
A. chuẩn bị
Bước 1: Cá hồi lau sạch, phi lê, đem đi ráo. Sau lúc cá hồi ráo nước, để vào tô lớn, ướp chung thả tiêu, muối, chanh và một chút nước tương. Ướp cá khoảng 20 phút.
Bước 2: Bào một ít vỏ chanh, với sẵn ra một xơi nhỏ
B. cách thức làm
1. chẩn bị nguyên liệu nước sốt
Bước 1: Đập trứng ra chén và đánh mạnh vớt đường. tiếp tục đổ 1/3 cup nước cốt chanh tươi vào rồi đánh đều.
Bước 2: Bắc một nồi nước lên bếp, nấu dạy nấu ăn mỗi ngày thuỷ xơi hỗn hợp trứng và nước cốt chanh. Trong khi nấu, vẫn tiếp theo đánh đều dành hỗn hợp biến thành kem và ko bị vón cục.
Bước 3: Bắc xuống bếp, để bơ nhạt (đã chừa ra ở nhiệt độ phòng) rồi vỏ chanh bào vào đánh đều cho tới lúc bơ tan chảy và hoà quyện vào hỗn hợp trứng.
2. làm cá hồi áp chảo
Bước 1: Bắc chảo lên bếp rồi làm nóng để 1 ít dầu xơi
Bước 2: đem đi một thìa cà phê bơ vào chảo, đợi bơ sôi, hạ lửa vừa và ném cá hồi vào áp chảo. để ý áp mỗi mặt 1 phút mang cá vừa xém vàng thì tắt bếp
Áp chảo mỗi mặt cá hồi tầm một phút cho mặt cá xém vàng
Bước 3: tỏ rỏ cá hồi ra đĩa và đổ phần nước sốt bơ chanh phủ đều lên mặt cá. để thể trang trí nâng cao bằng cà chua tỉa hoa rồi rau ngò mang món ăn thêm thời trang.
Món ngon gia đình là nghệ thuật kết hợp hài hoà giữa màu sắc rồi hương vị lôi cuốn. Sốt chanh bơ vàng đượm phủ đều trên mặt cá hồi đỏ hồng cộng hương vị thơm thông minh, đầy hấp dẫn giữ sẽ chinh phục số đông thành viên trong gia đình bạn. mong quý khách thành công.
Xem thêm http://hocnauanngon.ucoz.com/index/hoc_nau_mon_nhat_de_hieu_cach_an_uong_cua_nguoi_nhat/0-5
|