Cua rang me là một trong các món ngon gia đình lôi cuốn vớt vị chua chua, ngọt ngọt. Sốt me sánh quyện đậm đà hoà cùng tỏi xắt, ớt khiến cho buộc phải chút cay nồng, ấm vị cực kỳ hấp dẫn.

Thịt cua ngọt vị quyện cộng sốt me chua chua, ngọt ngọt, sóng sánh, vàng đượm rất hấp dẫn. Cua rang me là nghệ thuật của việc tiêu dùng gia vị 1 cách nấu ăn khéo léo và độc đáo, đem đến hương vị lôi cuốn tiêu tốn món ăn.

Nghề ẩm thực sở hữu món cua rang me cực kỳ kì đơn thuần, chỉ phải chút sức lực và sự khéo léo, bạn hoàn toàn thả thể tự tay chế biến món ngon gia đình lộng lẫy này mang cả gia đình thưởng thức.

Cua rang me chua chua, ngọt ngọt đầy hấp dẫn
 

nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Me chua chín
- Cua thịt: 2 con tầm 600g/con
- Tỏi: 4 củ
- Bột bắp: 1 muỗng cà phê
- Hành tây: ½ củ
- Gia vị: đường, muối, tiêu, bột nêm
- Ớt sừng tươi: một trái
- Bơ tường an
 

Hướng dẫn làm cua rang me đạm đà hấp dẫn:

A. chế biến nhanh
Bước 1: Cua sở hữu về lau sạch. ly mai, chén trà riêng phần gạch tiêu tốn vào chén nhỏ. Phần mình cua xắt làm cho 2. dùng dụng cũ đập dập càng cua to chừa ra giúp càng cua thấm gia vị lúc chế biến.

Bước 2: Ướp cua mang tiêu, bột nêm, tỏi băm trong tầm 15 phút với cua thấm gia vị
Bước 3: Hành tây xắt múi cau nhỏ

Bước 4: Me chua rửa sạch, trần qua nước sôi, và mang đi vào chén nhỏ. Đổ nước ấm vào xơi me, dùng thìa dằm dành phần thịt me hoà vào nước. dành khoảng 10 phút.

Bước 5: Ớt sừng tươi tỉa hoa đem trang trí đem đi món ngon gia đình.
B. nghề nấu ăn

Bước 1: làm nóng chảo đặt dầu xơi, mang tỏi xắt và bơ Tường An vào phi thơm, ném cua vào rang chiên vàng, đem đi ra cho ráo dầu.

Bước 2: Sau lúc đem đi cua ra, tiếp tục phi thơm tỏi, đem gạch cua vào đảo nhanh tay, gạn ly nước cốt me vào chảo.

Bước 3: Nêm tăng 1 1 thìa cà phê bột nêm, ½ thìa muối, một muỗng cà phê bột bắp và 1 thìa đường vào chảo và khuấy đều cho tới lúc sốt me sánh lại.

Bước 4: liệng phần cua đã chiên vàng cộng 1 muỗng tỏi thái vào chảo sốt me, sóc đều cho cua thấm đậm sốt me và tắt bếp.

Xếp cua ra đĩa, úp phần mai cua lên phía trên và rưới nước sốt me phủ khắp cua. Trang trí món ngon gia đình bằng ớt sừng tỉa hoa bỏ tăng thêm tính thẩm mỹ vớt món ăn ngon.