Giờ đây thức ăn mới khác, đúng điệu miệng vậy mà cực dễ dàng nấu. Đơn thuần cùng với một số nguyên liệu dễ làm quý vị đã có khả năng nấu được bữa ăn ức gà xào hạt điều đúng điệu cho bữa cơm người nhà. Cùng nhau khảo sát bí quyết món ngon gia đình này nghen.

Nguyên liệu nêm thức ăn ức gà đảo hạt điều

• Thịt ức gà 500 lạng
• Hạt điều 100 gam
• Tỏi cắt nhuyễn 1 thìa canh
• Hành tây một củ nhỏ bé, thái lát dẹt
• Hành lá
• Một số trái ớt khô
• Ớt chuông một trái, băm miếng
• Mật ong hai thìa cafe
• Dầu hào 1 thìa café
• Xì dầu hai thìa café
• Dầu mè 1 thìa cafe
• Rượu gạo một thìa cafe
• Muối tiêu 1 thìa café

Cách ức gà xào hạt điều

Công đoạn 1: Thịt ức gà xắt miếng đúng ý. Cho vào xì dầu, mật ong, dầu mè, dầu hào, rượu gạo, muối tiêu vào 1 tô to, đưa thịt gà vào đảo hầu hết lên. Bọc kín lại rồi cho vào tô thịt gà vào tủ lạnh để tầm 30 phút cho đến khi thịt ngấm.

Công đoạn 2: Để chảo lên bếp, đun sủi bọt 2 thìa cafe dầu thực vật, đổ thịt gà đã tẳm vào xào, trộn tới lúc thịt gà vừa chín đến. Giả dụ lúc xào, gà bị sền sệt các anh chị bỏ vào thêm ít nước ngọt xương và rau củ quả vào xào tới lúc ráo nước thì được. Rót gà ra một chén lớn để riêng.

Công đoạn 3: Để chảo trở lại bếp, cho đến khi thêm xíu dầu thực vật, phi tỏi đến khi thơm và đặt hành tây, ớt chuông và ớt sánh lại vào xáo, nấu ít các thứ cần để nêm nếm cho vào ngấm vào hành tây. Khi hành tây và ớt chuông gần vừa ăn, tỏa hương thơm cay thì bỏ vào thịt gà vào đảo, cuối cùng thì đưa hạt điều vào cùng, tiếp đến đảo đa số tay. Nấu nếm lại hương liệu cho đến khi vừa ngon. Các anh chị xào tới khi hạt đều khá mềm ra là được, cho hành lá thái bé vào rồi ngừng bếp.

Dọn gà trộn hạt điều ra dĩa, ăn có cơm đã làm nóng.
Cầu mong các anh chị thành đạt lúc nêm món ăn ức gà xào hạt điều