Món lòng gà hấp với độ giòn sật của mề gà và nấm mèo lẫn với vụ bùi ngùi của gan gà và đậu phộng tạo nên món ăn vô cùng lạ miệng.

Lòng gà là món ngon yêu thích của nhiều người. Lòng gà có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon, trong đó không thể không kể đến món lòng gà hấp. Vị cay thơm nồng của tiêu lẫn vị bùi và béo của gan gà, sần sật của mề khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Hãy lưu ngay cách làm lòng gà hấp này vào thực đơn hằng ngày của gia đình bạn nhé!

Nguyên liệu làm món lòng gà hấp:

2 bộ lòng gà
120 g thịt heo xay hoặc bằm
3 tai nấm mèo (mộc nhĩ)
4 củ hành tím, 3 cọng hành lá, 1 củ gừng nhỏ
2 quả trứng gà
1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa café hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa cà phê ... Read more »